El aceite esencial de mandarina se extrae directamente durante la producción de zumos naturales de mandarina y es el responsable del aroma de la mandarina de las producciones mas premium. Esta libre de preservantes o cualquier otro aditivo.
El aceite se encuentra en las partes exteriores de la piel del citrico, esta piel es raspada ligeramente para extraer gotas de aceite que son recuperados y guardados para su posterior filtrado. Esta extracción se hace en frio, sin llegar a calentar los aceites para que el producto mantenga todas cos características naturales
Densidad Relativa ( 20ºC) 0,838-0,855 gml
Aldehidos 0,5 Mins % decanal ( w/w)
Indice de refraccion ( 20ºC) 1,468-1,478
Es importante descacar que los citricos tienen ceras naturales, en la producción de aceites esenciales se suelen guardar en refrigeración, para que las ceras decanten solas y se pueda separar la parte con ceras del aceite de naranja limpio
Baor Products dispone de aceite esencial de naranja directamente desde fabrica y con los mejores precios.
La mandarina, solamente tiene entre 0,1% y un 0,3% del peso en aceite, esto significa que la cantidad de mandarinas necesarias un kg de aceite de mandarina natural es muy grande.
Esta es la razón por la que los precios de aceite de mandarina natural son muy altos en comparación con otros productos de la naranja.
El aceite de mandarina tiene muchas aplicaciones, desde industria alimentaria; donde lo utilizamos para aromatizar naturalmente, hasta cosmética o farmacéutica.
Tradicionalmente en el sur de España se ha utilizado el aceite de mandarina para añadir a postres típicos.
En la industria alimentaria, Baor Products utiliza el aceite de mandarina para reincorporarlo a concentrados de mandarina y otras bases, que aumentan así su olor y potencian toda la sensación de calidad de nuestros productos.
DISTRIBUÍMOS NUESTROS PRODUCTOS PROPORCIONANDO EL PACKAGING NECESARIO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE NUESTRO CLIENTE
Líder en zumos y concentrados de frutas y hortalizas, destacamos por la excelencia y la innovación. Nuestros productos son 100% vegetales, sostenibles y de alta calidad.
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Nuestra operativa logística a través de operadores internacionales garantiza la recepción del producto en perfectas condiciones.
