El aceite esencial de limon se extrae directamente durante la producción de zumos naturales de limon y es el responsable del aroma de la naranja.
El aceite se encuentra en las partes exteriores de la piel del citrico, esta piel es raspada ligeramente para extraer gotas de aceite que son recuperados y guardados para su posterior filtrado. Esta extraccion se hace en frio, sin llegar a calentar los aceites para que el producto mantenga todas cos caracteristicas naturales. El color caracteristico del aceite natural de limon es amarillo dorado, y destaca por ser muy aromatico.
Desidad relativa ( 20ºC) 0,849-0,858
Aldehidos >2,0 % citral (W/W)
indice de refraccion 1,473-1,476
Es importante destacar que los cítricos tienen ceras naturales, en la producción de aceites esenciales se suelen guardar en refrigeración, para que las ceras decanten solas y se pueda separar la parte con ceras del aceite de limón limpio y sin impurezas.
Baor Products dispone de aceite esencial de limon directamente desde fabrica y con los mejores precios.
El limon, solamente tiene entre 0,1% y un 0,3% del peso en aceite, esto significa que la cantidad de limones que necesitamos para producir un kg de aceite de naranja natural es muy grande. Esta es la razon por la que los precios de aceite de aceite natural son muy altos en comparación con otros aceites.
El aceite de limón tiene muchas aplicaciones. En industria alimenaria lo utilizamos como aromatizando, pero en industria cosmetica es utilizado, no solo para aromatizar, sino también para cuidado de la piel.
Tradicionalmente en el sur de España se ha utilizado el aceite de citrico contra las inflamaciones y para tratar algunos dolores musculares.
En la industria alimentaria, Baor Products utiliza el aceite de limon para reincorporarlo a concentrados de limon, que aumentan asi su olor y potencian toda la sensación de calidad de nuestros productos
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