Baor Products es fabricante y distribuidor de concentrado de piña 60 brix
El concentrado de piña es un concentrado de fruta desarrollado para la fabricacion de bebidas, helados y postres lacteos principalmente.
Utilizamos toda la piña y otros ingredientes para producir un concentrado muy afrutado y de un color amarillo vivo intenso.
El concentrado de piña es un producto altamente valorado en la industria alimentaria debido a su versatilidad y sabor. El concentrado se obtiene a partir de piñas maduras y frescas, las cuales son procesadas para extraer el jugo y luego se somete a un proceso de evaporación para eliminar el agua y obtener el concentrado.
El concentrado de piña es un ingrediente común en la producción de jugos, refrescos, bebidas energéticas, postres y otros productos alimentarios. Es especialmente popular en la industria de bebidas, ya que proporciona un sabor dulce y tropical que es apreciado por muchas empresas.
El concentrado de piña es también una fuente vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y pueden contribuir a una variedad de beneficios para el cuerpo, como mejorar la salud del sistema inmunológico y ayudar a mantener la salud del corazón.
El concentrado de piña debe tener color amarillo brillante, y dependiendo de la calidad y madurez de la fruta variar a tonos algo más oscuros.
Respecto a la pulpa, el concentrado de piña se suele hacer clarificado y la pulpa centrifugable en zumo diluido debe estar en un 6-9 % como en la mayoría de los concentrados.
Este concentrado es utilizado principalmente como ingrediente de bebidas, bebidas energéticas, para helados, pastelería o postres lácteos.
Existen dos tipos de concentrado de piña principalmente, uno con 60 brix y otro con 65 brix. Ambos tienen las mismas características y solo varian los grados brix.en cuanto a brix.
Brix 60 – 65
Acidez 1,2 – 1.8
PH: 4 max
Los precios de concentrado de piña dependen de muchos factores, pero el principal son las cosechas que vienen definidas por las características climáticas de diferentes partes del mundo.
Hay diferentes origines, y todos ellos tienen diferentes características por acidez, color e incluso sabor.
Nuestro concentrado de piña, engloba un poco de todas ellas, haciedolo util para muchas fabricaciones, además, tambien contamos con la ventaja de controlar el color, con lo que nuestra piña llega mucho mejor que otras a final de vida util.
La receta que baor products dispone, hace que tengamos una piña con un sabor natural, adaptable a multitud de fabricaciones, desde yogures, hasta bebidas energeticas, pasado por otras como kombuchas
Los envasados de esta piña suelen ser bidones de 265 kg netos, aunque tambien podemos presentarla en bib de 20 kg o cubos 10 kg congelados para pequeños fabricates
DISTRIBUÍMOS NUESTROS PRODUCTOS PROPORCIONANDO EL PACKAGING NECESARIO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE NUESTRO CLIENTE
Líder en zumos y concentrados de frutas y hortalizas, destacamos por la excelencia y la innovación. Nuestros productos son 100% vegetales, sostenibles y de alta calidad.
Como fabricantes y distribuidores internacionales, garantizamos entregas seguras y puntuales. Trabajamos contigo para impulsar el éxito de tu negocio con soluciones personalizadas y totalmente adaptadas a tu empresa.
¡Confía en Baor para alcanzar tus metas y disfruta de una colaboración apasionada y confiable!
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Todos nuestros productos están almacenados a la temperatura adecuada en instalaciones y cámaras refrigeradas de última generación.
Fabricamos y distribuímos internacionalmente conservando la cadena de frío, garantizando la calidad de cada uno de nuestros productos.
Nuestra operativa logística a través de operadores internacionales garantiza la recepción del producto en perfectas condiciones.
