Zumo NFC viene del termino ingles Not From Concentrate; que hace alusión a que el zumo es fabricado directamente de exprimir la fruta. Durante el proceso, el zumo se separa de la pulpa, la corteza y las semillas para des; después y se envasa en aseptico. El zumo NFC ese fabrica siempre para obtener la mejor calidad posible del zumo.
Nuestro zumo NFC es zumo puro, exprimido natural, sin ningún tipo de ingredientes ni conservantes.
Se trata de zumos de la mas alta calidad, para la fabricaciones de la mas alta calidad.
Baor Products distribuye sus zumos NFC a los 5 continentes directo desde nuestras instalaciones.
LIMÓN
Nuestro puro zumo de limon nfc 100% natural, fabricado exclusivamente de limones sanos aptos para el consumo, y seleccionados en su punto de maduracion, para obtener un zumo por procesos mecanicos y sin ningun tipo de adtivos, cultivados en España, y que cumplen con la reglamentacion AIJN.
El zumo de limon que distribuimos es fresco, aromatico y afutado, con un color amarillo intenso
El zumo de limon exprimido NFC tiene muchas aplicaciones, zumos, nectares, helados, mermeladas, siromes. Utilizando el zumo de limon como regulador de ph natural se puede mantener clean label en la produccion final
El producto normalmente es envasado en bidones de 200 kg aprox o en bib de 20 kg.
Ahora tambien en cristal 750 ml ( mas informacion en Shop – Horeca )
Brix : 7 min
Acidity 4,5-6,0
MANDARINA
El producto es 100% puro y natural, obtenido exclusivamente por medios mecanicos a partir de mandarinas frescas y sanas de la especis Citrus reticulata.
La fruta es recolectada en su punto apropiado de maduración, es exprimida por medios mecánicos sin la adición de ningun aditivo.
Nuestro zumo NFC viene de exprimir mandarinas cultivadas en españa, y sigue las caracteristicas del codigo AIJN
El zumo de mandarina es afrutado, fresco y aromatico, y tiene un color naranja intenso.
El envasado se hace en bidones asepticos de 200 kg aproximadamente aunque tambien podemos envasar en 20 kg congelado sin pasteurizar y aseptico
Brix : 11 min
Ratio 12-20
Pulp 6-12
MANDARINA
El producto es 100% puro y natural, obtenido exclusivamente mediante exprimido a partir de naranjas frescas y sanas de la especies Citrus reticulata cultivadas en España
La fruta es recolectada en su punto apropiado de maduración, y llevada a fabrica para su exprimido sin la adición de ningún aditivo.
Nuestro zumo NFC viene de exprimir naranjas cultivadas en la zona mediterránea de España, y sigue las caracterissticas del codigo AIJN
El zumo de Naranja es muy afrutado, fresco y aromático, y tiene un color naranja intenso.
El envasado se hace en bidones aseptivos de 200 kg aprox.
Brix : 11 min
Ratio 12-20
Pulp 6-12
50 kg aunque tambien podemos envasar en bag in box 20 kg
MANZANA
El zumo de manzana NFC es producido a partir de frutos sanos y lavados. El zumo de manzana es extrae por medios mecánicos y con una alta presion para conseguir un producto bajo en pulpa. Este zumo es el que se utiliza para fabricar concentrado de zumo de manzana.
El zumo de manzana se envasa en bidones asépticos de 200 litros refrigerados
PERA
El zumo de pera NFC es producido a partir de frutos sanos y lavados. El zumo de pera es extrae por medios mecánicos y con una alta presión para conseguir un producto bajo en pulpa. Este zumo es el que se utiliza para fabricar concentrado de zumo de pera.
El zumo de manzana se envasa en bidones asepticos de 200 litros refrigerados
GRANADA
Nuestro zumo de granada es 100% puro y natural, obtenido exclusivamente mediante medios mecánicos a partir de granadas frescas.
Producimos zumo de granada NFC de calidad premium a partir de granadas cultivadas en España. El zumo de granada es fresco, afrutado y aromático, presentando un color rojo intenso.
Solamente fabricamos zumo de granada NFC 100% sin la adición de aditivos, manteniendo los más altos estándares de calidad.
Ofrecemos dos variedades: Wonderful y Mollar.
El zumo de granada NFC tiene una amplia gama de aplicaciones, como en zumos, bebidas, helados, mermeladas, siropes, entre otros.
En Baor, almacenamos todo nuestro zumo de granada congelado, asegurando que llegue a nuestros clientes con la máxima frescura y manteniendo al máximo sus propiedades organolépticas.
ALOE VERA
El Aloe Vera ha sido utilizado historicamente para tratamientos de piel. Con el zumo de aloe, ademas de cuidarnos por fuera también nos podemos cuidar por dentro.
– Es un depurativo natural; ayuda a expulsar toxinas
– Es un digestivo natural, ayuda en problemas digestivos
– Rebaja el colesterol; consumir de forma regular zumo de aloe ayuda a eliminar el colesterol y también regula los niveles de triglicéridos
– Efecto antinflamatorio; el zumo de aloe contiene campesterol, el lupeol y el Beta-sitoesterol, que disponen de acción antiinflamatoria
POMELO ROSA
El zumo de pomelo rosa es muy apreciado para incluir en otras fabricaciones o para envasar directamente para envasar en paking para consumidor final
El zumo NFC, o zumo No Concentrado, es un tipo de zumo de frutas que se diferencia por su proceso de fabricación y su calidad nutricional en comparación con otros tipos de jugos, como los concentrados. El proceso de producción del zumo NFC se centra en mantener el sabor, aroma y valor nutricional de la fruta fresca. A continuación, te explicaré por qué el zumo NFC es relevante desde el punto de vista del marketing y cómo se lleva a cabo su proceso de fabricación.
Calidad Nutricional y Naturalidad: El zumo NFC se promociona como una opción más saludable debido a su proceso de fabricación. Al no someterse a un proceso de concentración que involucre la eliminación de agua, se conservan mejor las vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en la fruta fresca. Esto permite destacar sus beneficios nutricionales y su carácter más natural.
Sabor y Aroma Frescos: El proceso de fabricación del zumo NFC mantiene el sabor y aroma frescos de la fruta, lo que lo hace atractivo para los consumidores que buscan una experiencia sensorial auténtica. Esta característica se utiliza en campañas de marketing para resaltar la calidad organoléptica del producto.
Transparencia y Confianza: Los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que sean transparentes en cuanto a su origen y proceso de producción. El zumo NFC puede promocionarse como una opción en la que se puede confiar debido a su proceso de fabricación simple y enfocado en conservar las cualidades de la fruta original.
Selección de Frutas: El proceso comienza con la selección de frutas frescas y maduras de alta calidad. Estas frutas deben cumplir con estándares específicos para garantizar el sabor y valor nutricional deseado en el zumo.
Extracción del Jugo: Las frutas seleccionadas se lavan y se someten a un proceso de extracción de jugo. Este proceso puede involucrar métodos mecánicos, prensado o centrifugación, dependiendo del tipo de fruta y del fabricante.
Filtrado: El jugo obtenido se filtra para eliminar impurezas, pulpas y residuos sólidos. Este paso es esencial para obtener un zumo limpio y claro.
Pasteurización: Para garantizar la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil del producto, el zumo NFC se somete a un proceso de pasteurización suave. Esto implica calentar el jugo a una temperatura específica durante un tiempo determinado para eliminar microorganismos patógenos sin comprometer en gran medida su calidad sensorial.
Envasado y Distribución: Una vez pasteurizado, el zumo se envasa en botellas o envases adecuados que protegen el producto de la luz y el aire, ayudando a preservar su frescura y sabor. Luego, se distribuye a puntos de venta y consumidores.
En el mundo de los jugos de frutas, el Zumo NFC (Not From Concentrate) ha ganado un lugar destacado gracias a sus numerosas ventajas que lo diferencian de otras opciones en el mercado. Este tipo de zumo, que se caracteriza por su proceso de fabricación que conserva la autenticidad y calidad de la fruta original, ofrece beneficios significativos para los consumidores que buscan una experiencia sensorial y nutricional excepcional. A continuación, destacamos algunas de las ventajas más notables de elegir el Zumo NFC:
Sabor Fresco e Intenso: Uno de los principales atractivos del Zumo NFC es su sabor auténtico y fresco, que se mantiene casi idéntico al de la fruta recién exprimida. La ausencia de procesos de concentración o dilución preserva las características sensoriales únicas de cada fruta, brindando a los consumidores un gusto natural y auténtico en cada sorbo.
Valor Nutricional: El proceso de fabricación del Zumo NFC evita la pérdida de nutrientes esenciales. Al no someterse a la eliminación de agua o al uso de aditivos, el zumo retiene una cantidad significativa de vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en la fruta original. Esto convierte al Zumo NFC en una fuente de nutrición valiosa y contribuye a una dieta equilibrada.
Sin Aditivos Ni Conservantes: Los consumidores que buscan opciones más naturales y saludables encuentran en el Zumo NFC una alternativa libre de aditivos y conservantes. Al ser una versión menos procesada, el zumo minimiza la exposición a sustancias artificiales, ofreciendo una opción más pura y confiable para aquellos que valoran ingredientes más simples.
Experiencia Sensorial Completa: La autenticidad del Zumo NFC se refleja en su aroma, color y sabor, brindando una experiencia sensorial completa. Este aspecto es particularmente apreciado por los amantes de los sabores genuinos y las sensaciones sensoriales vívidas.
Conexión con la Naturaleza: Optar por el Zumo NFC es una elección que refleja la conexión con la naturaleza y el respeto por los procesos de producción más simples. Los consumidores que buscan productos que se alineen con sus valores ambientales y de salud encuentran en el Zumo NFC una opción congruente con sus elecciones de estilo de vida.
Versatilidad Culinaria: El Zumo NFC no solo puede disfrutarse directamente, sino que también es un ingrediente versátil en la cocina. Su sabor natural realza batidos, cócteles, aderezos, marinados y recetas en general, añadiendo un toque frutal auténtico a diversas preparaciones.
En resumen, el Zumo NFC se distingue por sus ventajas únicas que abarcan desde la preservación del sabor y valor nutricional hasta la ausencia de aditivos. Esta opción de jugo se erige como una elección sabrosa y saludable para aquellos que buscan disfrutar de la esencia pura de las frutas en su máxima expresión.
La diversidad de sabores y beneficios nutricionales que ofrecen los zumos NFC (Not From Concentrate) de diferentes frutas es un tesoro para aquellos que buscan una fuente de nutrición deliciosa y auténtica. Desde la naranja hasta el pomelo rosa, cada variedad de zumo NFC trae consigo un perfil nutricional único que aporta salud y sabor a la vida cotidiana. A continuación, exploramos los valores nutricionales de algunos de los zumos NFC más populares:
Zumo NFC de Naranja: La naranja es ampliamente reconocida por su alto contenido de vitamina C, un potente antioxidante que contribuye a la salud del sistema inmunológico. Además, el zumo de naranja aporta vitamina A, ácido fólico y potasio, lo que favorece la salud ocular, la producción de glóbulos rojos y el equilibrio electrolítico.
Zumo NFC de Limón: El limón es una fuente importante de vitamina C y flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su bajo contenido calórico y su capacidad para estimular la digestión hacen del zumo de limón una opción refrescante y saludable.
Zumo NFC de Mandarina: La mandarina aporta vitamina A, vitamina C, y vitamina B6, entre otros nutrientes. También contiene fibra dietética, que contribuye a la salud digestiva y la regulación del azúcar en la sangre.
Zumo NFC de Manzana: El zumo de manzana es conocido por su contenido de fibra soluble, que puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables y promover la saciedad. También proporciona vitamina C y varios antioxidantes, lo que lo convierte en una opción nutricionalmente rica.
Zumo NFC de Pera: La pera es una fuente de fibra dietética y vitamina C. Su contenido de potasio contribuye al equilibrio de líquidos y la función muscular adecuada.
Zumo NFC de Granada: El zumo de granada se destaca por su alto contenido de antioxidantes, especialmente los punicalaginas y los flavonoides. Estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y podrían beneficiar la salud cardiovascular.
Zumo NFC de Aloe: El aloe vera es apreciado por sus propiedades hidratantes y beneficios potenciales para la salud de la piel. Además, su contenido de vitaminas, minerales y enzimas podría contribuir a la salud digestiva y la función inmunológica.
Zumo NFC de Pomelo Rosa: El pomelo rosa es conocido por su contenido de vitamina C y antioxidantes como el licopeno. Estos compuestos tienen el potencial de apoyar la salud cardiovascular y proteger contra ciertas enfermedades crónicas.
En conclusión, los zumos NFC de diversas frutas ofrecen un abanico de valores nutricionales que abarcan desde la vitamina C hasta los antioxidantes y la fibra. Cada variedad brinda beneficios únicos para la salud y el bienestar, permitiendo a los consumidores elegir sabores y nutrientes que se adapten a sus necesidades y preferencias individuales.
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