Suministramos zumo de limón para la industria de helados y sorbetes, ofreciendo soluciones adaptadas a fabricantes que buscan optimizar sabor, acidez y estabilidad en sus formulaciones.
Como fabricantes en España, proporcionamos zumo de limón NFC y concentrado a granel, diseñado para integrarse fácilmente en procesos industriales de producción de helados.
El zumo de limón es un ingrediente clave en múltiples aplicaciones dentro del sector:
Sorbetes de limón y cítricos
Helados de frutas
Helados cremosos con notas ácidas
Bases para mezclas multifrutas
Productos refrescantes tipo “gelato”
Se utiliza tanto por su perfil aromático como por su capacidad para equilibrar formulaciones.
El zumo de limón no solo aporta sabor, sino que cumple funciones técnicas clave:
Regulación del pH
Equilibrio entre dulzor y acidez
Refuerzo del perfil aromático
Mejora de la percepción de frescor
Ajuste de formulaciones en sorbetes
En formulaciones de sorbete, el zumo de limón es especialmente relevante:
Aporta acidez natural
Mejora el equilibrio azúcar-acidez
Intensifica el sabor de fruta
Contribuye a una sensación más refrescante
Su uso es clave para desarrollar productos con perfil natural y atractivo para el consumidor.
Ideal para helados premium y formulaciones clean label.
Perfil más natural
Mayor intensidad aromática
Etiquetado más limpio
Solución eficiente para producción industrial.
Reducción de costes logísticos
Mayor estabilidad
Dosificación precisa
Para los fabricantes que necesitan un aporte especial de pulpa o sabor, siendo un producto que se adapta perfectamente a la fabricacion de helados
Ofrecemos soluciones adaptadas a producción industrial:
Bag in Box (3L, 5L, 10L, 20L)
Bidones industriales
IBC para grandes volúmenes
Nuestros formatos están diseñados para optimizar la manipulación, almacenamiento y transporte internacional.
°Brix: variable según campaña
pH: aproximadamente 2.2 – 2.8
Acidez: alta (ácido cítrico natural)
Color: amarillo natural
Producto: no procedente de concentrado
DISTRIBUÍMOS NUESTROS PRODUCTOS PROPORCIONANDO EL PACKAGING NECESARIO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE NUESTRO CLIENTE
Líder en zumos y concentrados de frutas y hortalizas, destacamos por la excelencia y la innovación. Nuestros productos son 100% vegetales, sostenibles y de alta calidad.
Como fabricantes y distribuidores internacionales, garantizamos entregas seguras y puntuales. Trabajamos contigo para impulsar el éxito de tu negocio con soluciones personalizadas y totalmente adaptadas a tu empresa.
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Todos nuestros productos están almacenados a la temperatura adecuada en instalaciones y cámaras refrigeradas de última generación.
Fabricamos y distribuímos internacionalmente conservando la cadena de frío, garantizando la calidad de cada uno de nuestros productos.
Nuestra operativa logística a través de operadores internacionales garantiza la recepción del producto en perfectas condiciones.
